“十二五”我国食品工业发展机遇分析

        内容提示：随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快， 中国成为当今世界最大和最具吸引力的市场。国家对食品工业的高度重视， 以及国外先进产品与技术的大量涌入， 都将为中国食品工业创造新的发展机遇， 未来我国食品制造业的发展将会更加旺盛。

        当前，我国食品工业发展正处于战略机遇期， 既面临继续保持较快发展的重大机遇， 也面临加快转变发展方式、保证食品安全等重大挑战和压力。我国食品工业九成以上是中小企业， 这些企业自我积累的发展能力不足， 普遍存在资金短缺等问题， 企业技术创新的步伐因此受到制约。在市场方面， 由于食品国际贸易的技术门槛和环保要求趋于增强， 已经使国内企业出口阻力增大， 又因外国资本的进入， 加剧了国内市场的竞争， 企业在国内外两个市场面临的竞争日趋激烈。而未来食品工业的发展， 还将面临着加强环保治污和减少资源消耗的双重压力和约束， 因此也会抬高食品企业的行业准入门槛。

        2012-2016年中国保健食品市场竞争态势与发展前景研究报告

        随着中国经济的迅速发展和经济全球化进程的加快， 中国成为当今世界最大和最具吸引力的市场。国家对食品工业的高度重视， 以及国外先进产品与技术的大量涌入， 都将为中国食品工业创造新的发展机遇， 未来我国食品制造业的发展将会更加旺盛。《食品工业“十二五” 发展规划》中将乳制品、方便食品、食品添加剂及配料工业作为重点行业， 提出要提高行业准入门槛、培育大型企业， 这将有利于食品工业的成长及大型食品龙头企业的发展和壮大。预计2012 年，行业持续快速增长的格局不会改变， 食品工业的整体规模将上一个新的台阶。具体将表现为， 国内食品生产和消费总量继续增加， 食品消费更加多样化， 价格涨速继续放慢， 固定资产投资规模进一步增长， 企业效益稳步提高， 整体业绩增长幅度将在30%左右。

        由于国际市场发展环境中还存在着诸多不确定因素， 加上我国在外贸政策调整方面“稳出口、扩进口” 措施将逐步实施， 预计2012 年食品出口的增速不会大幅提高。自2012 年1 月1日起， 我国进出口关税税目税率进行部分调整，包括特殊配方婴幼儿奶粉、婴儿食品在内的730多种商品实施较低的进口暂定税率， 平均税率为4.4%， 比最惠国税率低50%以上。关税的降低将促进相关食品进口的增长。

        “十二五” 时期是我国全面建设小康社会、加快推进现代化建设的关键时期， 也是食品工业加快推进结构调整、实现产业转型升级的重要时期。人民生活水平的不断提高， 将继续推动我国食品制造业的快速发展； 全球经济和区域经济一体化进程的加快以及农业产业化进程的提高， 也将为我国食品工业的发展带来巨大的需求空间。

        食品作为生活必需品， 受到我国政府的广泛关注， 食品工业企业要抓住当前的机遇， 在国家产业政策的引导和扶持下， 在行业科技进步的支撑下， 努力转变生产方式， 提高产品质量， 向社会提供更多、更好的安全、优质食品， 以实际行动， 促进食品工业健康发展。