中国海水养殖业发展概况

       内容提示：自新中国建立以来，中国在海水养殖业方面克服重重困难，取得了巨大成就。20 世纪50 年代，国家为了发展制碘工业，重视海带养殖技术的研究，大力发展海带养殖。海带养殖的兴起标志着中国现代海水养殖业的诞生。

       改革开放以来，中国政府确定了“以养为主”的渔业发展方针，将渔业发展中心由捕捞业转向养殖业。2008 年，中国水产品总产量为4895. 6 万吨，其中，海水养殖产量1340. 3 万吨，占水产品总产量的27. 4%，海水养殖业在中国水产业中占有重要地位。近几年来，中国水产品总产量一直占世界水产品总产量的30% 以上，水产养殖总产量占世界水产养殖总产量的70% 左右。中国已经成为世界上最大的水产品生产国和出口国。随着社会经济的发展，陆地资源趋于枯竭，陆地空间趋于饱和，人类社会要实现可持续发展就必须探寻和开发新的资源和发展空间。全球海洋面积3. 6 亿平方公里，占地球表面积的71%。中国拥有约3. 2万公里海岸线和300 万平方公里的辽阔海域，海洋渔业资源十分丰富。海洋资源的开发利用已经上升为国家战略，国家“十二五”规划要求推进海洋渔业的发展。中国海水养殖业作为传统优势产业，在满足居民日益增长的海产品需求和稳固中国水产品国际贸易首要地位方面必将发挥战略性作用。

       2012-2016年中国海水养殖市场专项调研及投资方向研究报告

       自新中国建立以来，中国在海水养殖业方面克服重重困难，取得了巨大成就。20 世纪50 年代，国家为了发展制碘工业，重视海带养殖技术的研究，大力发展海带养殖。海带养殖的兴起标志着中国现代海水养殖业的诞生。1959—1976 年，海水养殖产量稳步增长，海水养殖相关技术有所发展。

       1978—1992 年，海水养殖产量和面积增长较快，海水养殖相关技术全面突破，对虾养殖和贝类养殖迅速发展，海水鱼类养殖也呈现出良好发展势头。然而，环境、病害等问题日益严重，开始制约海水养殖业的发展。1992 年至21 世纪初，海水养殖产量和面积继续增长，增速远高于世界其他地区。藻、贝、虾、鱼育苗和养殖技术基本成熟，科研重点转向新品种繁育、病害防治、生态养殖等方面。自21 世纪以来，以海参、鲍鱼养殖为代表的海珍品养殖兴起，深水网箱、工厂化养殖等集约化养殖方式开始发展。然而，近岸海域尤其是密集养殖水域污染严重，鱼病、赤潮、浒苔等病灾发生频率不断升高。

       随着全球人口的增长和社会经济的发展，人类对蛋白质的需求不断增加。对于蛋白质的供给，除了发展畜牧业之外，渔业将担起重任。海水养殖业是水产养殖业的重要组成部分。对于海水养殖业的发展，多数学者强调渔业生态环境和渔业资源的保护。中国应该发展工业化养殖，其尝试从海基生态型和陆基集约型两条路径构建海水养殖大产业。