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中央厨房

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布局中央厨房、进超市开档口 餐企开启增量市场比拼

西贝贾国龙功夫菜超级中央厨房项目近日开建的消息引发业内关注。事实上,目前已有多家餐饮品牌布局中央厨房体系,并转型新零售在超市开“档口”“小店”,重点开拓“家庭餐桌”。

头条 2020-10-14
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